Sałatka z kaszą jaglaną i burakiem

Poleć w mediach społecznościowych:

Albo po prostu skopiuj i udostępnij ten link

Składniki

Ugotowana kasza jaglana - 1 szkl
Burak czerwony gotowany - 1 szt
Ser feta - 80g
Oliwa bazyliowa - 2 łyżeczki
Słonecznik - 1 garść
Natka pietruszki - kilka listków można pominąć
Sól morska - do smaku
Pieprz kolorowy - do smaku

Sałatka z kaszą jaglaną i burakiem

Jaglanka i buraki mogą dać pyszna sałatkę

  • 10 min
  • Porcje 3
  • Łatwy

O przepisie

Zawsze w lodówce mam w zapasie ugotowana kaszę jaglaną i wiem że mogę coś wieczorem zaplanować na kolejny dzień. Często posiadamy w domu buraki na świeże soki więc i ten składnik mogę wykorzystać. Reszta dodatków zależy od tego co się jeszcze znajdzie. Sałatkę możemy zjeść na śniadanie, kolacje, jako dodatek do obiadu lub zabrać ze sobą na drugie śniadanie

Kroki

1
Gotowe

Buraka obieramy, drobno kroimy, dodajemy do miski z kaszą jaglaną i dokładnie mieszamy aby kasza nabrała koloru z buraka. Dodajemy pokrojony ser feta, słonecznik, oliwę i drobno posiekane liście natki pietruszki. Całość doprawiamy do smaku solą i pieprzem i dokładnie mieszamy

Karolina

Moja przygoda w kuchni zaczęła się w domu z mamą a bardziej pomaganie jej przy gotowaniu a jeszcze lepiej było przy pieczeniu – można było oblizać miskę po zrobionym kremie.

IMG_8434
poprzedni
Pesto pietruszkowe
IMG_8920
następny
Tarta z mascarpone i owocami