Sałatka z kaszą kuskus

Poleć w mediach społecznościowych:

Albo po prostu skopiuj i udostępnij ten link

Składniki

Kasza kuskus - 70 g
Woda - do zakrycia kaszy
Suszone pomidory - 4 szt.
Kukurydza konserwowa - 3 łyżki
Zielony groszek konserwowy - 3 łyżki
Olej z suszonych pomidorów - 3 łyżki
Sele naciowy - 1 łodyga
Czerwona papryka - 3 szt
Musztarda delikatesowa - 6 łyżeczek
Sól - do smaku
Pieprz - do smaku

Sałatka z kaszą kuskus

Sałatka podana w papryce

  • 15 min.
  • Porcje 3
  • Łatwy

O przepisie

Sałatka powstała w bardzo szybkim czasie a składniki akurat były pod ręką. Specjalnie podana w inny sposób niż po prostu na talerzu z kromką chleba.

Kroki

1
Gotowe

Kaszę kuskus zalewamy wrzącą wodą, przykrywamy i odstawiamy na 5 minut. Suszone pomidory i seler naciowy drobno kroimy i dodajemy do kaszy wraz z kukurydza i groszkiem. Dolewamy olej z suszonych pomidorów, dodajemy musztardę, sól, pieprz i wszystko dokładnie mieszamy. Z papryki odcinamy górną część, wycinamy gniazda nasienne. Górną część papryki drobno siekamy i dodajemy do sałatki. Papryki faszerujemy sałatką i podajemy.

Karolina

Moja przygoda w kuchni zaczęła się w domu z mamą a bardziej pomaganie jej przy gotowaniu a jeszcze lepiej było przy pieczeniu – można było oblizać miskę po zrobionym kremie.

IMG_8041
poprzedni
Chłodnik z botwinki
IMG_8044
następny
Placuszki z kaszy mannej