Zupa z botwinki

Poleć w mediach społecznościowych:

Albo po prostu skopiuj i udostępnij ten link

Składniki

Botwinka - 1 pęczek
Marchew - 100g
Czosnek - 1 ząbek
Ziemniaki - 500g
Bulion drobiowy - 1l
Olej z pestek winogron - 2 łyżki

Zupa z botwinki

Botwinka i pyszna zupa

  • Porcje 5
  • Łatwy

O przepisie

To się nazywa zupa sezonowa. Myślę że nie jeden z nas ja uwielbiam ale.pewnie każdy robi inaczej. Niektórym przypomina dzieciństwo a niektórym konkretne osoby które potrafiły robić najlepsza zupę z botwinki i nigdy się im nie nudzila

Kroki

1
Gotowe

Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy pokrojone drobno marchew, botwinke i czosnek. Zalewamy bulion em i gotujemy aż wszystko będzie miękkie.
Ziemniaki gotujemy osobno a następnie robimy puree.
U nas podaje się jeszcze jajkiem

Karolina

Moja przygoda w kuchni zaczęła się w domu z mamą a bardziej pomaganie jej przy gotowaniu a jeszcze lepiej było przy pieczeniu – można było oblizać miskę po zrobionym kremie.

20170715_203925
poprzedni
Warkocz z pesto
20496216_1429669020449566_1259141950_n
następny
Babka cynamonowa do odrywania